মজাদার ড্রাই কেক তৈরির রেসিপি

        মজাদার ড্রাই কেক তৈরির রেসিপি

নাস্তা কিংবা টিফিনের জন্য তৈরি করতে পারেন মজাদার ড্রাই কেক । খুব অল্প সময়ে ঘরে বসেই তৈরি করতে পারবেন । ছোট বড় সবাই পছন্দ করবে খেতে ।

উপকরণ :

– ময়দা ১ কাপ
– বাটার ১/২ কাপ
– গুড়া করা চিনি ১/২ কাপ
– ডিম ৩ টি
– বেকিং পাউডার ১/২ চা চামচ
– ভানিলা ফ্লেভার ১/২- ১ চা চামচ
– ইয়োলো ফুড কালার ১/৪ চা চামচ

প্রণালী :

একটি বড় বাটিতে রুমের তাপ মাত্রার বাটার নিয়ে বিট করে চিনি অল্প অল্প করে মিশিয়ে বিট করে নিতে হবে ভালো মত ।
এবার ভ্যানিলা ফ্লেভার , ইয়েলো ফুড কালার আর ডিম দিয়ে বেশ কিসুক্ষন বিট করে ময়দা দিয়ে আবারও বিট করে নিতে হবে ।
এবার একটি চারকোনা বেকিং বাটিতে একটু তেল মাখিয়ে নিয়ে কেকের মিশ্রন টা ঢেলে আগে থেকে প্রিহিট করা ওভেনে ১৭০-১৮০ ডিগ্রী ৪০-৫০ মিনিট বেক করে নিতে হবে ।
বেক করার পর কেক টা ঠাণ্ডা করে নিয়ে কেটে নিতে হবে ।
এবার ঠান্ডা ওভেন কে আবারও ১৫ মিনিট প্রিহিট করে বেকিং ট্রেতে কেকের টুকরা গুলো বিছিয়ে দিয়ে ১৫-২০ মিনিটের জন্য ১৬০ ডিগ্রী তে আবারও বেক করে নিলে হয়ে যাবে মজার ড্রাই কেক ।