কাঁচা আমের জেলি তৈরির সহজ রেসিপি

   কাঁচা আমের জেলি তৈরির সহজ রেসিপি

বাজারে পাওয়া যাচ্ছে প্রচুর কাঁচা আম । আর এই আম দিয়ে আপনি তৈরি করতে পারেন জেলি । ভাবছেন কিভাবে ? দেখে নিন আমাদের আজকের রেসিপি মজাদার কাঁচা আমের জেলি ।

প্রয়োজনীয় উপকরণ :

কাঁচা আম সিদ্ধ করে বাটা ১/২ কেজি
চিনি ১/২ কেজি
সিরকা ১ কাপ
তেজপাতা ১টা

প্রস্তুত প্রণালী :

তেজপাতা ছাড়া সব উপকরণ এক সঙ্গে সিদ্ধ করে চেলে নিতে হবে ।
পিউরি তৈরি হলে তেজপাতা দিয়ে আবার জাল দিতে হবে যতক্ষণ পর্যন্ত না জেলির মতো তৈরি হবে ।
লক্ষ্য রাখতে হবে যাতে নিচে লেগে না যায় ।
সব শেষে ঠাণ্ডা করে বয়ামে ভরে নিতে হবে ।
ফ্রিজে রেখে অনেক দিন খাওয়া যায় মজাদার কাঁচা আমের জেলি ।