রেসিপি:-' ফ্রুট কাস্টার্ড

                  রেসিপি:-' ফ্রুট কাস্টার্ড

উপকরণ:

-ডিম একটি

-দুধ ৪ কাপ

-কাস্টার্ড পাউডার ২ টেবিল চামচ

-চিনি এক কাপ

-ভেনিলা এসেন্স এক চা চামচ

-আম কিউব করে কাটা আধা কাপ

-আপেল কিউব করে কাটা আধা কাপ

-কলা কিউব করে কাটা আধা কাপ

-কালো আঙুর ২ ভাগ করে কাটা আধা কাপ

-আনার আধা কাপ

প্রণালী:

চুলায় সসপেন দিন। এরপর সসপেনে দুধ দিন। দুধ গরম হয়ে উঠলে চিনি দিন। একটা ডিম

ভালোমতো ফেটিয়ে দুধে দিয়ে নাড়ুন। এবার কাপে ৪ ভাগের এক ভাগ পানি নিয়ে তাতে কাস্টার্ড

পাউডার মিশিয়ে নিয়ে দুধে ঢেলে দিয়ে ২/৩ মিনিট নাড়ুন।চুলা থেকে নামান। সব ফল আর ভ্যানিলা

এসেন্স দিয়ে ভালোভাবে মেশান।

ঠাণ্ডা হলে ১০ মিনিট ফ্রিজে রেখে তারপর পরিবেশন করুন।