"ময়দা দিয়ে ফুল পিঠা"

                  "ময়দা দিয়ে ফুল পিঠা"

উপকরনঃ

০ ময়দা ৩ কাপ
০ ঘি ১ চা চামচ
০ পানি পরিমান মত
০ লবন স্বাদ মত
০ নারিকেল
০ আখের গুর
০ এলাচ ৩ টা
প্রস্তুত প্রণালীঃ  ময়দা,,ঘি,,লবন ও পরিমান মত পানি দিয়ে খুব ভালো করে মেখে ঢেকে রাখুন ২০ মিনিট,,
এখন নারিকেলের পুর বানিয়ে নিন,,একটা হাড়িতে পরিমান মত পানি গুর ও এলাচ দিয়ে হাড়িটা চুলায় বসান,,পানি ফুটে এলে নারিকেল কোড়া দিয়ে খুব ভালো মত নারুন,,নারতে নারতে পানি শুকিয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন এলাচ গুলো তুলে নিন,,
এখন ময়দার মিশ্রনটা ছোট ছোট করে নিয়ে ভিতরে নারিকেলের পুর দিয়ে হাত দিয়ে চেপে আপনার ইচ্ছে মত ডিজাইন করে বানিয়ে তেলে ভাজে পরিবেশন করুন ঝটপটে ময়দা ফুল পিঠা....!!

আমরা সবাই জানি ময়দায় বানানো পিঠা গরম গরম না খেলে ভালো লাগবে না,,তাই নাস্তায় ঝটপটে এই পিঠা বানানো-ই যায়,,আমি এই প্রথম নাস্তায় ময়দা দিয়ে ফুল পিঠা বানিয়েছি,,খেতে ভালো হয়েছে,,আমরা কম বেশি সবাই পিঠার রেসিপি জানি,,আমার যে সব কিউট আপুরা রান্নায় একেবারে-ই নতুন তাদের জন্য রেসিপি দিলাম....!!!

ধন্যবাদ সবাইকে...!!!