ফুল পিঠা

                             ফুল পিঠা

 

যা লাগবে :

চালের গুঁড়া এক কাপ, চিনি চার কাপ, পানি ও লবণ পরিমাণমতো।

যেভাবে করবেন : 

চালের গুঁড়া দিয়ে গরম পানিতে নরম কাই করে নিন। এবার মাঝারি লেচি নিয়ে মোটা করে রুটি বেলে তাতে টুথপিক দিয়ে ফুল বা অন্য নকশা এঁকে পিঠা তৈরি করুন। চিনির সিরা তৈরি করে নিন। এবার পিঠা ডুবোতেলে লাল করে ভেজে চিনির সিরায় ডুবিয়ে নিন। তৈরি হয়ে গেল ফুল পিঠা।